شراب المانغو وجوز الهند باللبن اليوناني... انتعاش كريمي

شراب كريمي لذيذ ومنعش، يرطب الجسم ويقاوم حرّ الصيف.

المصدر: "النهار"

شراب المانغو وجوز الهند

رشّة من الهيل تُضفي نكهة عطرية مميزة على هذه الوصفة الكريمية الفاكهية. يمكن تحضير هذا المشروب المنعش لإشباع الرغبة في تناول الحلويات، أو لمقاومة حرارة الطقس.

معلومات غذائية
- الكمية تكفي شخصين
- تستغرق 15 دقيقة
- 117 سعرة حرارية في حصة

المكونات والمقادير
- 80 غراماً من المانغو الطازج أو المجمّد
- 80 غراماً من التفاح (تُنزع البذور ويُفرم خشناً)
- ملعقة صغيرة من قرون الهيل (تُنزع البذور وتُطحن في الهاون)
- 100 غرام من الزبادي اليوناني الخالي من الدسم
- ملعقة كبيرة من جوز الهند المجفف
- 75 ملل من الحليب (نصف دسم)
- قبضة من الثلج
- ملعقة صغيرة من الفستق الحلبي المقشر وغير المملح (يُفرم ناعماً)

طريقة تحضير شراب المانغا وجوز الهند
- إضافة المانغو والتفاح ومعظم الهيل والزبادي وجوز الهند والحليب والثلج إلى خلاط عالي الطاقة، والخلط حتى يُصبح المزيج ناعماً.
- توزيع المزيج على كوبين وتزيينهما بالفستق الحلبي وبرشّة من الهيل المتبقي.
- يقدّم فوراً.