يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
طبخ
16-01-2025 | 08:26
كعكة الأناناس بالمشمش... حلاوة مزدوجة
يمكن إضافة لمسة استوائية إلى المائدة من خلال وصفة كعكة الأناناس اللذيذة
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
كعكة الأناناس بالمشمش
يمكن إضافة لمسة استوائية إلى المائدة من خلال وصفة كعكة الأناناس اللذيذة هذه. يوضع الأناناس المعلب في عجينة الكعكة للحصول على قطع صغيرة من الفاكهة الشهية التي ترش على الكعكة الإسفنجية الخفيفة والمنعشة، ثم تغطيتها بمربى المشمش قبل تقديمها للحصول على لمسة نهائية لامعة وجذابة.
معلومات غذائية
- الكمية تكفي من 4 إلى 6 أشخاص
- 10 دقائق للتحضير و50 إلى 55 دقيقة للطهي، بالإضافة إلى 5 دقائق للتبريد
- 470 سعرة حرارية في الحصة
المكونات والمقادير
- 150 غراماً زبدة غير مملحة، طرية
- 150 غراماً سكر ناعم
- 150 غراماً دقيق ذاتي التخمير، منخل
- 3 بيضات كبيرة، مخفوقة
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 200 غرام أناناس، من علبة ومصفى
- ملعقتان كبيرتان من مربى المشمش، دافئ
طريقة تحضير كعكة الأناناس
- تسخين الفرن مسبقاً إلى 190 درجة مئوية.
- دهن قالب الكيك بالزبدة.
- في وعاء خلط كبير، خفق جميع المكونات معاً باستثناء الأناناس والمربى، باستخدام خفاقة يدوية كهربائية لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط ناعماً.
- هرس الأناناس برفق في وعاء وتصفية العصير.
- وضع الأناناس في خليط الكيك في القالب المجهز.
- خبز الكيك لمدة 35-45 دقيقة.
- إخراج الكيك من الفرن عندما يصبح جاهزاً وتركه في القالب لمدة 5 دقائق قبل قلبه على رف أو صينية.
- بمجرد أن يبرد، دهن سطح الكيك بمربى المشمش الدافئ وتركه حتى يجف ويُزين قبل التقديم.
معلومات غذائية
- الكمية تكفي من 4 إلى 6 أشخاص
- 10 دقائق للتحضير و50 إلى 55 دقيقة للطهي، بالإضافة إلى 5 دقائق للتبريد
- 470 سعرة حرارية في الحصة
المكونات والمقادير
- 150 غراماً زبدة غير مملحة، طرية
- 150 غراماً سكر ناعم
- 150 غراماً دقيق ذاتي التخمير، منخل
- 3 بيضات كبيرة، مخفوقة
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 200 غرام أناناس، من علبة ومصفى
- ملعقتان كبيرتان من مربى المشمش، دافئ
طريقة تحضير كعكة الأناناس
- تسخين الفرن مسبقاً إلى 190 درجة مئوية.
- دهن قالب الكيك بالزبدة.
- في وعاء خلط كبير، خفق جميع المكونات معاً باستثناء الأناناس والمربى، باستخدام خفاقة يدوية كهربائية لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط ناعماً.
- هرس الأناناس برفق في وعاء وتصفية العصير.
- وضع الأناناس في خليط الكيك في القالب المجهز.
- خبز الكيك لمدة 35-45 دقيقة.
- إخراج الكيك من الفرن عندما يصبح جاهزاً وتركه في القالب لمدة 5 دقائق قبل قلبه على رف أو صينية.
- بمجرد أن يبرد، دهن سطح الكيك بمربى المشمش الدافئ وتركه حتى يجف ويُزين قبل التقديم.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
المشرق-العربي
12/10/2025 6:25:00 AM
تحاول الولايات المتحدة تذويب الجليد في العلاقات بين إسرائيل والدول العربية من خلال "الديبلوماسية الاقتصادية"
تحقيقات
12/10/2025 8:10:00 AM
يعتقد من يمارسون ذلك الطقس أن النار تحرق لسان الكاذب...
شمال إفريقيا
12/10/2025 6:38:00 AM
على خلاف أغلب الدول العربية، لم يحدث أي اتصال بين تونس ودمشق، ولم يُبادر أيٌّ من البلدين بالتواصل مع الآخر بشكل مباشر أو غير مباشر.
شمال إفريقيا
12/10/2025 6:44:00 AM
الرغبة الجامحة لدى البابا في زيارة الجزائر قابلتها العديد من التساؤلات حيال الخلفيات التي جعلته يولي هذا الاهتمام ببلد عربي أفريقي لم يذكر غيره بهذا الزخم المعرفي من قبل.
