واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
طريقة "كفتة الدجاج المشوية"... صحية ومناسبة لـ"الدايت" (مصحح)
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
يعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة، التي ينصح خبراء التغذية بتناولها أثناء اتباع الرجيم، لغناه بالبروتين واحتوائه على دهون أقل من بقية اللحوم، وتتعدد وصفات الدجاج بالمكونات والنكهات.
وتقدم الشيف هالة فهمي لقراء "النهار العربي" وصفة كفتة الدجاج المشوية بطريقة سهلة وخطوات سريعة.
المكونات:
- كيلوغرام من صدور الدجاج.
- ليّة مفرومة.
- بصلة مبشورة.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- بقدونس مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زنجبيل بودرة.
- ثوم بودرة.
- بصل بودرة.
- كاري.
- 4 ملاعق كبيرة من البقسماط المطحون.
- ملعقة كبيرة من الحليب بودرة.
- ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
- زيت.
طريقة التحضير:
- افرموا الدجاج في الكبة مع اللية والثوم المفروم والبصل المبشور المصفى من مائه مع التوابل كلها والبقسماط المطحون.
- أضيفوا البيكنغ باودر وقليلاً من البقدونس، وقلبوا المكونات جيداً باليد.
- ضعوا على ماء البصل زيتاً وصبعوا الكفتة في عيدان شيش طاووق، على أن تكون أيديكم مبللة بماء البصل وقوموا بتسويتها على الغريل.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
اقتصاد وأعمال
5/20/2026 12:26:00 PM
توازيا مع عملية الإصدار، ستحتاج المصارف اللبنانية إلى تحديث برمجيات الصرافات الآلية وأجهزة عدّ الأموال للتعرف إلى الفئات الجديدة ومواصفاتها التقنية
كتاب النهار
5/21/2026 5:35:00 AM
ليست المرة الأولى يطلق الحزب مثل هذه المواقف التصعيدية في وجه السلطة، لكنه تعمّد هذه المرة أن يكون أشدّ وضوحاً وجزماً وشراسة.
لبنان
5/21/2026 5:38:00 AM
لم يتضح بعد ما إذا كان "حزب الله" نزل عن الشجرة وإذا كان تكليف فضل الله التشاور مع عون فيه تراجع عن الرفض القاطع للتفاوض المباشر
لبنان
5/21/2026 8:26:00 AM
يجد الضباط صعوبة في تحديد الاستراتيجية التي تتبعها القيادات العليا
