واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
طبخ
23-03-2023 | 07:16
كفتة بالصينية... وجبة شهيّة وممتازة للإفطار، غنيّة بالبروتين والألياف
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
الكفتة بالصينية.
في أوّل أيام شهر رمضان المبارك، تعجّ الأسواق بالصائمين لاختيار ألذّ أنواع الطعام لمائدة الإفطار الأولى. لذلك، اختارت لكم "النهار" طبق "الكفتة بالصينية"، الوصفة الدافئة الشهيّة لتكون افتتاحيّة موائد الشهر المبارك.
وتُحضَّر الوصفة عادة من البطاطا، الكفتة المُكوَّرة أو الممدودة، بالإضافة إلى كميّة من الخضار الملوّنة على الوجه تمنحها شكل رائع، وصلصة البندورة والبهارات لنكهة ولا أشهى.
وتُحضَّر الوصفة عادة من البطاطا، الكفتة المُكوَّرة أو الممدودة، بالإضافة إلى كميّة من الخضار الملوّنة على الوجه تمنحها شكل رائع، وصلصة البندورة والبهارات لنكهة ولا أشهى.
تقدّم لنا الشيف لورين صليبا زغيب صاحبة حساب "chef lioness.lb" طريقتها الخاصّة لتحضير وصفة الكفتة بالصينية.
المكونات:
كيلو كفتة
6 حبات من الطماطم
6 حبات بصل
بابريكا
كمون
فلفل أسود
كزبرة جافة
قرفة
بهر حلو
سبع بهارات
ملح
طريقة التحضير
تشكيل الكفتة إلى شرائح
نقليها مع القليل من زيت نباتي
وشرائح من الطماطم نجهز شرائح من البصل
نضيف البهارات على الخضار
نضيف الخضار على المقلاة ثم نضيف الكفتة، نخلط جيداً حتى تذبل الخضار
نضيف تدريجياً ماء حار
240توضع في الفرن على درجة حرارة
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
اقتصاد وأعمال
5/20/2026 12:26:00 PM
توازيا مع عملية الإصدار، ستحتاج المصارف اللبنانية إلى تحديث برمجيات الصرافات الآلية وأجهزة عدّ الأموال للتعرف إلى الفئات الجديدة ومواصفاتها التقنية
كتاب النهار
5/21/2026 5:35:00 AM
ليست المرة الأولى يطلق الحزب مثل هذه المواقف التصعيدية في وجه السلطة، لكنه تعمّد هذه المرة أن يكون أشدّ وضوحاً وجزماً وشراسة.
لبنان
5/21/2026 5:38:00 AM
لم يتضح بعد ما إذا كان "حزب الله" نزل عن الشجرة وإذا كان تكليف فضل الله التشاور مع عون فيه تراجع عن الرفض القاطع للتفاوض المباشر
لبنان
5/21/2026 8:26:00 AM
يجد الضباط صعوبة في تحديد الاستراتيجية التي تتبعها القيادات العليا
