تويتر
فيسبوك
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
ستروغانوف الدّجاج.
الستروغانوف وجبة من أصل روسي، اشتهرت في معظم أنحاء العالم. تحضّر من شرائح اللّحم أو الدّجاج، الفطر، كريمة الطّبخ، البصل، الطحين، الزيت أو الزبدة، الملح والفلفل.
نقدّم إليكم طريقة تحضير ستروغانوف الدّجاج بنكهات ولا أشهى.
نقدّم إليكم طريقة تحضير ستروغانوف الدّجاج بنكهات ولا أشهى.
المكونات:
- 500 غ صدر دجاج بقر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بهار أسود
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان زبدة
- 2بصل مقطع شرائح
- 2حص ثوم مهروس
- كوب فطر مقطع
- ملعقة متوسطة طحين
- ملعقة متوسطة خردل
- ملعقة متوسطة Worcestershire Sauce (اختياري)
- مكعبان مرقة اللّحم مذوّبة في كوب ماء ساخن
- كوب كريمة الطبخ
طريقة التحضير:
- في مقلاة على النّار نقلّي الدجاج بالقليل من زيت الزيتون ثم ننقله إلى صحن آخر.
- في المقلاة نفسها نضع القليل من الزبدة ونقلي بها البصل والثوم ثم نضيف الفطر
- بعد أن تذبل المكونات نضيف ملعقة من الطحين ونمزج المكونات مع بعضها.
- نضيف كوبان مرق الدجاج، ملعقة من صلصة الـ"Worcestershir" أو صلصة الصويا
- نضيف ملعقة خردل وكريمة الطبخ ثم نضيف شرائح الدجاج على الخليط ونقدّم إلى جانبها الأرزّ البسمتي الأبيض.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
المشرق-العربي
12/8/2025 10:41:00 AM
فر الأسد من سوريا إلى روسيا قبل عام عندما سيطرت المعارضة بقيادة الرئيس الحالي الشرع على دمشق
النهار تتحقق
12/8/2025 10:43:00 AM
الصورة عتيقة، وألوانها باهتة. وبدا فيها الرئيس السوري المخلوع واقفا الى جانب لونا الشبل بفستان العرس. ماذا في التفاصيل؟
النهار تتحقق
12/8/2025 2:57:00 PM
الصورة حميمة، وزُعِم أنّها "مسرّبة من منزل ماهر الأسد"، شقيق الرئيس السوري المخلوع بشار الأسد. ماذا وجدنا؟
الولايات المتحدة
12/8/2025 7:52:00 PM
أثار سكنه في شقة بتكلفة 2300 دولار شهرياً انتقادات من خصومه الذين يعتقدون أن راتبه كعضو في جمعية ولاية نيويورك ودخل زوجته يسمحان للزوجين بالسكن في شقة أفضل.
