الأب جوزف جبر وتقطير القصعين مهنة عكّارية أًصيلة
ينتشر في ربوع محافظة عكار العديد من أنواع النباتات العطرية ذات الفوائد العلاجية التي تشكل غنى لبيئة هذه المنطقة، وغالباً ما يستفاد منها وفق طرق تقليدية يعتمدها الاهالي، أباً عن جد. يتم الأمر عبر التجفيف والتخزين أو التقطير وهو الاكثر شيوعاً، للافادة المنزلية منها، ودعم اقتصادات عيشهم عبر بيع فائض ما يصنعونه من هذه النباتات الرحيقية التي تشكل مصدر غذاء أساسي للنحل وشتى أنواع الطيور والفراشات.من هذه النباتات: البابونج، النعناع، اليانسون، الصعتر البرّي، الزوباع، ...